Patologia aplicada à inspeção de carnes
Patologia aplicada à inspeção de carnes: diagnóstico clínico, macroscópico, diferencial e decisão sanitária
Autores: Iacir Francisco dos Santos e Rubens Toshio Fukuda
Páginas: 528
Peso: 1,450 kg
ISBN: 978-85-228-1008-6
Eduff
Ano de publicação: 2014
Edição: 1ª
Idioma: Português
Preço: R$ 210,00

Patologia aplicada à inspeção de carnes: diagnóstico clínico, macroscópico, diferencial e decisão sanitária

 

O livro é um instrumento que visa contribuir tanto para aumentar o conhecimento do veterinário inspetor em patologia de animais produtores de carnes, como para melhorar seus diagnósticos nos níveis ante mortem e post mortem.

A publicação pretende ser útil, ainda, a professores e alunos das escolas de medicina veterinária e a todos os profissionais interessados nos temas abordados.

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