Se não fosse o pé do boi
Se não fosse o pé do boi - Uma breve história da floresta, do machado, da pecuária extensiva e da desertificação no Brasil
Série Didáticos, v. 18
Autores: Flavio Fernando Batista Moutinho e Sávio Freire Bruno
Páginas: 100
Formato: 16 x 23 cm
Peso: 0,195 kg
ISBN 978-85-228-0954-7
Eduff
Edição: 1ª
Ano de publicação: 2016
Idioma: Português
Preço: R$ 25,00
Se não fosse o pé do boi - Uma breve história da floresta, do machado, da pecuária extensiva e da desertificação no Brasil

 

Este livro nos revela um pouco da trajetória do boi no Brasil, desde a sua introdução, durante o período de invasão/colonização pelos portugueses, até o presente.

Os autores passeiam por múltiplos saberes, discutindo alguns dos problemas sociais, políticos, econômicos e ambientais brasileiros sob a perspectiva da pecuária bovina e chamam a atenção para a necessidade de se repensar e debater o manejo pecuário extensivo que visa à alta produtividade e ao acúmulo de capital e que, na maioria dos casos, utiliza técnicas direta ou indiretamente nocivas ao ambiente.

A proposta não é o abandono de todas as tecnologias convencionais nem do conforto do mundo atual, mas o uso de técnicas verdadeiramente responsáveis, mescladas às denominadas tecnologias "alternativas" ou "sustentáveis".


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